這可能是德國的一大特色，大多數(shù)礦泉水瓶，啤酒瓶在購買的時候都要給商店交付“押金”，塑料瓶一般是25歐分，玻璃瓶一般是8歐分。在喝完后可以將瓶子集贊起來送回超市，可以將押金拿回來。
這一做法也是強制大家進行垃圾分類與回收，而現(xiàn)在風靡全球的膠囊咖啡機，因為其方便的包裝，成了環(huán)保人士的眼中釘。
根據(jù)YouGov市場研究所的一項調(diào)查，53%的德國人主張像對塑料瓶飲料收取幾歐分押金那樣，也對膠囊咖啡收取押金，讓消費者在退回每一顆包裝盒時拿回押金。
根據(jù)德國產(chǎn)品檢驗基金會的統(tǒng)計，德國使用膠囊咖啡每年要制造超過的13000噸的鋁、塑料和有機垃圾。
從理論上來說，享用過的膠囊咖啡是可以回收再利用的，但是實施起來并非容易，而且每個品牌之間也存在差別。例如雀巢(Nespresso )鋁制空咖啡膠囊的回收再利用就比較簡而易行，而克里格綠山(Keurig Green Mountain)單杯咖啡的塑料盒的回收再利用就十分復雜。該咖啡制造商已經(jīng)表示，在2020年之前研制出方便回收再利用的包裝盒。因為對目前的廢包裝盒需要分別將紙、金屬和塑料部分分離之后才能再分別處理。
小小咖啡膠囊每年給德國制造上萬噸垃圾
就連這一單杯咖啡的發(fā)明者之一，克里格綠山咖啡公司的其中一位創(chuàng)始人西爾萬( John Sylvan)現(xiàn)在也對包裝造成的垃圾感到擔憂。他說，只要一想到給環(huán)境帶來的后果，他就感到心情沉重。
制造商和立法機構應采取措施
在德國第二大城市漢堡，所有市政機構都已不再使用膠囊咖啡和與其配套的快捷咖啡。德國聯(lián)邦議院的綠黨代表比較近稱發(fā)展快捷單杯咖啡是誤入"生態(tài)歧途"。他們表示，"如果企業(yè)不盡快拿出自己的保護資源和減少垃圾的方案，就需要立法機構采取措施。"綠黨的網(wǎng)站刊文說，實行征收押金或者環(huán)保稅有助于解決垃圾問題。如果不采取這些措施，就要考慮通過頒布新的 可再生原料法來解決問題。
綠黨議員梅瓦爾德(Peter Meiwald )向德國之聲表示，大多數(shù)德國人支持對咖啡盒"征收押金"。現(xiàn)在輪到制造商和立法機構落實于行動了。
復雜的垃圾分類
然而，作為膠囊咖啡制造商和全球比較大食品公司的雀巢公司并不贊成對咖啡包裝征收押金的主張。雀巢公司發(fā)言人德雷維斯(Achim Drewes )認為額外的運輸會增加成本，因此主張維持現(xiàn)狀。此外，雀巢公司已經(jīng)加入德國黃袋垃圾回收系統(tǒng)，顧客可以將廢棄的膠囊扔到黃袋里，但是要注意，里面用過的咖啡粉要倒出來。
也有人提議要強行對膠囊咖啡增加稅收，但是這一做法消費者是否會同意也有有待調(diào)查。
鏈接：德國垃圾分類的歷史、收集費用與資源回收產(chǎn)業(yè)
導讀
德國的垃圾管理走到現(xiàn)在，也經(jīng)歷過像中國相似的過程。建造焚燒廠，公民抗議焚燒的也很厲害，后面開始思考如何減少垃圾，如何進行回收，回來的做垃圾分類回收，以至于垃圾被重新定義，它已不再被視為“垃圾”，而是再生原材料。
德國垃圾處理歷史
德國的垃圾管理走到現(xiàn)在，也經(jīng)歷過像中國相似的過程。在“環(huán)境問題專家顧問委員會”(SRU)， Mechthild Baron博士給我們梳理了德國的垃圾管理歷史，20世紀70年代，人們都想垃圾在外面不在自己身邊就行了，出現(xiàn)了很多棄置垃圾的地方，河流受污染，地下水也受污染，到了70年代中后期到80年代，開始為垃圾棄置場做覆膜處理，也開始建造焚燒廠，但公民抗議很厲害，尤其是在南部，公民進行投票：燒與不燒。居民的反焚燒運動使得焚燒進行不下去，只能想別的辦法。80年代，開始思考如何減少垃圾，如何進行回收，80年代中開始做垃圾分類回收，1991年1月7日垃圾分類在全國正式推開。到了90年代末21世紀初，垃圾被重新定義，它已不再被視為“垃圾”，而是再生原材料。
從專家委員會發(fā)表的一些報告中也可以看出這個歷程的發(fā)展，1974年專家委員會出版《垃圾與人的健康》，認識到填埋、焚燒只是轉移問題而已，即使焚燒比較終還是需要填埋(焚燒的飛灰量就占總垃圾量的5%-20%)，污染仍會存在。1990年出版了厚厚一本的《垃圾經(jīng)濟評估專輯》，因為除了垃圾處理過程所帶來的健康問題之外，進一步指出我們還面臨資源減少和自然破壞的問題，報告中探討和思考如何將兩者與生活質(zhì)量的保證脫鉤，即在保證我們的生活質(zhì)量的同時，不會破壞我們的自然環(huán)境和消耗有限的資源。
垃圾收集與收費
德國的垃圾清運基本上都是有公共公司提供服務的，而服務是需要收費的。在波茨坦，垃圾費由基本費和按量費用來組成，基本費主要用于日常公共清潔、資源回收站的運作(包括有毒、大件垃圾)，按量的費用根據(jù)垃圾的種類、垃圾桶的大小以及運輸頻率來核算，每個房子根據(jù)自己需要(如果是公寓，由房東來決定)，預訂合適大小和足夠的垃圾桶，并選擇垃圾收運的頻率，如一周一次，一周兩次，兩周一次等。
在漢堡，如果預訂一周一次的其他垃圾運輸服務的話， 60L的收取每月11.57歐元的費用，80L的13.29歐元/月，如果兩周運一次的話分別是7.52歐元(60L)和8.64歐元(80L)。而生物垃圾便宜很多，80L的兩周一次每月1.72歐元。輕質(zhì)包裝不用向市民收取垃圾收運費用，因為德國有一個綠點制度，生產(chǎn)廠家已經(jīng)繳納了費用，用于自己產(chǎn)品使用后所產(chǎn)生垃圾的清運和處理。
因為不同垃圾種類的收費有差異，所以如果哪一戶的垃圾分類沒有做好的話，清潔公司會讓戶主或房東將分類垃圾桶換成灰色的混合垃圾桶。因為換桶會使得費用增加，房東會跟分得不好的住戶去溝通。
垃圾費的計算也是一門學問。在漢堡，每兩年根據(jù)支出和戶數(shù)計算出新的垃圾費用標準，而盈余部分會用于再投資，20年來有1億歐元收益，但因為是公營企業(yè)，盈利不分紅。在波茨坦，垃圾費用也是根據(jù)支出和人口來制定的，但因為人口流動大，所以垃圾費的計算周期為一年。盈余的部分會在明年的垃圾費總額中扣除，所以波茨坦的費率是每年波動的。工作人員還特別指出，因為法律規(guī)定如果公共服務需要另外向市民收費，相關行政管理及人員費用是沒有財政經(jīng)費的，所以在核定垃圾處理費用的時候還需要加入12個工作人員的薪酬和其他行政管理費用。
如果市民預訂了兩周一次的垃圾清運服務，某一天垃圾突然很多，但離下一次運輸垃圾的時間很遠怎么辦呢?還有一個選擇，可以把垃圾運到資源回收站，但需要收取費用，因為這是沒包括在按量費用中的額外垃圾量，如漢堡，如果將其他垃圾運到資源回收站，需收取每120L 3歐元的費用。
資源回收站的作用還不僅如此，它還接收市民自行送來的可回收物、大件垃圾、有害垃圾等。在資源回收站有一個門卡，工作人員在車子入場前需要看送來的垃圾，如果超過一定量的話需要收取費用，如果是外地車牌的話也需要收取費用，因為他們并沒有交納本地垃圾處理的費用。在資源回收站里，有不同標識的箱子，讓市民自行把相應的物品投進去。對于裝不同化學物品的包裝物，他們會先集中在一個箱子，再由受過培訓的工作人員將它們分類并打包，打上相應的易燃、有毒化學品等提示。
漢堡的一個資源回收站：
資源回收產(chǎn)業(yè)
在資源回收站里，分類的細致程度可謂嘆為觀止，電線和插頭是分開的，顯示器分為有顯像管和無顯像管的，因為有不同企業(yè)處理。粗略估算一下，資源回收站里的垃圾有十幾個大類，二三十種小類。看著這些用不同箱子裝著的不同資源物質(zhì)，可以想象到這背后是多大的資源回收產(chǎn)業(yè)。
從德國廢棄物管理聯(lián)邦聯(lián)合會(BDE)的規(guī)�？梢詮膫让娓Q探出德國資源回收產(chǎn)業(yè)的強大，這是一個成立于1961年，各種規(guī)模的成員企業(yè)達1000個，是德國及歐洲比較強大的廢棄物處理、水及原材料管理私營經(jīng)濟的利益代表團體。他們收的會費從100歐元到35萬歐元不等，比較高的是由一家年營業(yè)額達60億歐元的企業(yè)提供的。
“環(huán)境問題專家委員會” 的Mechthild Baron博士說道，只要從垃圾到資源的認識改變，并成為目標，配以政策配套，后面的產(chǎn)業(yè)慢慢會自然形成的。
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